K U T S E koolitusele
Aeg: 09.02.2017 kell 9.15-16.45
Koht: Tallinnas hotelli Tähetorni seminariruumis asukohaga Tähetorni 16 (vt asukohta SIIN)
Kalanduse teabekeskus koostöös Eesti Maaülikooli Avatud ülikooli ning Veterinaar- ja Toiduametiga korraldab neljapäeval, 9. veebruaril algusega kell 9.15 Tallinnas hotelli Tähetorni seminariruumis koolituse „Toiduhügieen kalatoodete käitlejale. Toiduseaduse sätted".
Sihtrühm: Harjumaa kalanduspiirkonnas kalakäitlemisega (kalatoitude valmistamisega) isiklikus majapidamises tegelevad või kalatoodete käitlemisega alustamist kavandavad rannakalurid ja kalandusettevõtjad. Parima koolitustulemuse tagamiseks ootame osalema kuni 35 huvilist.
Eesmärk: tutvustada toiduseaduse sätteid ja kavandatavaid muudatusi, toiduhügieeni nõudeid ning kalakäitlemise riskihindamise tegureid (HACCP) vastavalt kehtivatele õigusaktidele.
Koolituse lõpus sooritatakse test, mille läbinuile väljastatakse Eesti Maaülikooli tunnistus.
Lektorid:
Tiina Hiis, Veterinaar- ja Toiduameti toiduosakonna loomse toidu büroo juhataja
Tiiu Rand, Veterinaar- ja Toiduameti toiduosakonna peaspetsialist
Ain Zereen, Veterinaar- ja Toiduameti turukorralduse büroo juhataja
Katrin Laikoja, mag (tehn), Eesti Maaülikooli veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituudi toiduhügieeni osakonna lektor
Ajakava, lisateave ja registreerumine (kuni 06.02.2017 kl 12) lingil http://www.kalateave.ee/et/
Rohkele osalushuvile lootes
Kalanduse teabekeskuse töörühm
Hotell Tähetorni